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1、糖醋包菜是一道以包菜为主料的川渝地区的家常菜，其主要烹饪工艺是炒，味道酸甜可口。

2、 其制作方法是起锅烧油，把辣椒圈炒脆，辣椒圈变色变脆后开大火，放入葱和蒜爆香，接着放入包菜翻炒，包菜炒到快熟的时候，加入少许糖和醋，再翻炒一小会即可。

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