中国西部预制菜之都

新品发布会（第三场）举行

(相关资料图)

梁平又添一预制菜爆款新品“梁平嗦螺”

“尝鲜”预制菜，共谋新发展

4月20日

中国西部预制菜之都

新品发布会（第三场）

在中国西部预制菜之都运营中心举行

这标志着梁平又添一预制菜

爆款新品“梁平嗦螺”

4月20日，中国西部预制菜之都新品发布会（第三场）在中国西部预制菜之都运营中心举行。

“梁平嗦螺”

由海老汉（重庆）食品有限公司

加工生产

原材料采用自然生长的清水田螺

肉质丰腴细腻、味道鲜美

素有“盘中明珠”之美誉

含有丰富的蛋白质、维生素

和人体必备的氨基酸及微量元素

是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质食品

在制作方面，“梁平嗦螺”经搓洗、换水、漂洗、高压、卤制、闷煮、炒制等多道工序，不仅保留传统田螺鲜香辣爽的味型和Q弹爽口的口感，更严把质量关，让消费者能够“嗦”得安全、“嗦”得健康。

4月20日，中国西部预制菜之都新品发布会（第三场）在中国西部预制菜之都运营中心举行。

“作为梁平的预制菜生产企业，我们结合川渝两地夜经济，推出了‘梁平嗦螺’这款预制菜产品。”海老汉（重庆）食品有限公司总经理李政介绍，他们将在5月上旬新建一条生产线，规模量产“梁平嗦螺”产品，预计年产能超6000吨，年产值超1.5亿元。

截至目前

中国西部预制菜之都

已举行三场新品发布会

接下来

梁平将继续围绕产业发展、

园区建设、菜品研发、品牌营销、

渠道推广等方面不断发力

发布重庆酸辣粉、毛血旺等新品

让一道道“大菜”“硬菜”陆续登场

推动预制菜产业“出圈”添彩

为梁平经济发展注入新活力

文/图 梁平区融媒体中心记者 张耀 陶冶

责编 唐祎 审核 曾钰洪